Avevo promesso qui, da Viviana, che avrei pubblicato ieri la ricetta della mia pastiera, ma a dirvi proprio la verità, ieri non è stata proprio una buona giornata…il mio ultimo nonno se n’è andato…e sono davvero triste.
Ciao Nonno Peppino!

Da preparare rigorosamente qualche giorno prima di Pasqua e conservare in frigo (anche per una settimana), senza toglierla dal “ruoto”, così riposa e gli ingredienti si amalgamano per bene, e gusto e profumo raggiungono l’eccellenza.
La ricetta è tratta da “Le ricette regionali italiane” di Anna Gosetti della Salda. (more…)

Ecco un amico vero: qui la sua segnalazione…di lui vi potete fidare…è una delle nostre cavie di riferimento!

Da oggi collaboriamo con una vera e propria artista delle torte: Marcella Argiropulos.

Qui, trovate foto e notizie. Marcella creerà per voi dei piccoli e dolcissimi capolavori che deliziano gli occhi e il palato.