Crostini di pane ai fichi secchi con crema di gorgonzola e mostarda di frutta

Pane ai fichi secchi

350 gr. di gorgonzola dolce

1 vasetto di yogurt intero

150 gr. di caprino

mostarda di frutta mista (quella piccante)

erba cipollina

Tagliare il pane non troppo sottile in rettangolini. Lavorare il gorgonzola a crema insieme allo yogurt e al caprino, mettere in frigo a riposare. Tagliare la mostarda di frutta in piccoli pezzetti. Comporre i crostini con la crema di gorgonzola e guarnire con pezzetti di mostarda e qualche filo di erba cipollina.